horse-21

山東饅頭，是我童年下課的點心！
經過左營大路上總免不了看見這樣的招牌〝麵食館或饅頭店〞，
知道左營有幾家蠻有名的饅頭店，
不過這天我們不去這些店，我要找有故事的饅頭！


〝蓋棉被保溫法〞最道地！

從「在台灣的故事」得知這家「真好吃」的手工饅頭店後，
就一心想找到這家店，
電視上拍攝著紮實的山東饅頭，
以及傳統式的〝蓋棉被保溫法〞，
而〝蓋棉被背保溫法〞是我小時後放學後，
跟伯伯買饅頭的印象，
當看到電視機前有這畫面，
我腦中馬上浮現那台腳踏車後座上的饅頭，
以及伯伯喊著山東饅頭...


左邊有個手工寫字的招牌！

這家饅頭店外觀不起眼，
沒有左營大路上那些饅頭店面的美麗，
招牌手工寫字，
字體寫的跟我的字跡差不多不好看，
抖大的寫著饅頭、手工、真好吃等字...
其實當我們抵達左營時，
我手頭上沒有正確的地址，
只知道在明德新村附近，
當我們往明德新村附近騎時，
我根本不敢奢望找到這家饅頭店，
但真的好幸運，我們一進去明德新村，
我眼尖就看見這家特殊招牌，
當時電視機播放這招牌我印象特別深刻！


好吃的饅頭，每個都十塊而已喔！

向前過去就跟老闆娘閒聊，
其實這家店背後有一段故事，
老闆娘和先生原先是老師，
手工饅頭是外省爺爺開的，
有30年老店了，
外省爺爺秉持著北方人的個性，
堅持手工紮實的一步做生意，
當外省爺爺病倒時仍然掛念著它的手工饅頭，
是否有人要傳承，要往生的前幾天都仍然放不下，
當兒子和媳婦告訴外省爺爺說：「好吧！在幫你做到100年吧！」
當外省爺爺聽到這句話後既然放心闔眼往生！

當我在電視機前看著老闆娘這麼敘述，
當時心裡很澎湃，好感動好感動！
當我看見老闆娘時，我咭哩呱啦這說我知道你的故事喔！
老闆娘笑笑著說：「我才剛接9個月，一大早就要起床，
我都帶著好重的眼皮在賣饅頭！」

我聽的出那是甜蜜的負擔！也是幸福的負擔！
這一天，我大大咬了一口饅頭，
真的好幸福，都可以感受到外省爺爺在天上對我笑著呢！
眷戀眷村待續...