現在的馬克位置不多,沒預約服務,來要靠運氣呀!
照片來自馬克義大利小酒館FB


隱藏版的馬克招牌~

在台南吃義大利麵一定要來MR.MARK(馬克先生),
前陣子跑一趟馬克既然變得不一樣,
沒看見馬克的招牌當下的我非常驚慌,
有點像迷了路的小孩一樣驚慌,
在驚慌過後趕緊問隔壁店家,
原來馬克重新裝潢重新定位,
走更精緻路線且把營業時間改為只有晚上營業,
向來馬克經營方式慣有低調作風,
現在更是名副其實的“巷內仔甲知”!


很有馬克的風格裝潢

重新定位的馬克處處都是驚喜,
以前馬克的裝潢我就非常喜歡,
現在更加喜歡,
濃厚的歐洲小酒館整個呈現在我面前,
首先整個廚房精緻的搬上檯面,
可以看見廚師的手藝以及馬克主廚的認真表情,


我最愛的蛤蠣~




menu也大大改變,
會隨著季節(或者是老闆的心情吧..哈哈)改變菜單,
還有最令人期待的主廚套餐,
且每隔一陣子會換主廚套餐的菜色,
讓你吃了會懷念的美食卻不會有第二次同樣的套餐,
也就是說今天吃過了下次就沒有這道套餐,
這是我覺得最棒的廚師點子,
秀廚藝也讓客人吃的開心,
而且有新鮮感且存在小驚喜,
還有會讓你隔了許久想起仍然齒頰留香!

期待下次在光臨馬克的主廚套餐!

by the way ....在網路有許多部落客講話總是不經過證實,喜歡以誰誰誰說怎麼樣怎麼樣..然後自個也沒經過證實亂說一通,我想說的是很多人看網路給什麼文章就下什麼定論,傳言就這樣游走,但卻不是真實...
有時我們是需要分辨是真是假,有時我們需要自己去證實,不是沒腦的吸收...
這跟我們台灣媒體給的東西是一樣,都需要去判斷,而不是沒腦的吸收!

最後我想說的是馬克本人活的好好的,健康開朗的樂在當主廚呢!當時短暫停止營業是內部裝潢、重新定位,而不是上天堂...
部落客的散播謠言真是有點無腦白癡!
創作者介紹
創作者 yi-jing 的頭像
yi-jing

horse-21

yi-jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()